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小区会所会议室服务操作规程

浏览:6499次 /  时间: 01-04 22:07:10  来源:http://www.dichanshequ.com  公共制度

小区会所会议室服务操作规程提要:检查会议室,空调关闭、开启是否正常;室内卫生情况是否整洁良好,如不符合要求,及时通知保洁人员打扫;灯光、窗帘

精品源自 保洁

  小区会所会议室服务操作规程

  1.0目的

  明确会议室服务作业的具体方法和步骤,以有效地控制会议室服务过程,确保服务始终满足顾客需求。

  2.0适用范围

  适用于zz城会所会议室服务质量控制。

  3.0职责

  3.1销售厅服务员负责会方议室的服务工作。

  3.2会所领班及主管负责日常工作的指导与监管。

  4.0程序要点

  4.1提前1小时,准备会议所需物品(茶水、投影仪、资料等),设备设施、物品、器具、资料准备齐全,会议中无欠缺情况发生。

  4.2按规定的时间准时到达工作岗位,不迟到,不脱岗。

  4.3检查会议室,空调关闭、开启是否正常;室内卫生情况是否整洁良好,如不符合要求,及时通知保洁人员打扫;灯光、窗帘、会议仪器等是否正常,有无破损的物品,如有立即通知主管或工程部维修;椅子摆放是否整齐,角度高度是否合适;麦克风摆放是否符合要求;室内的观赏植物是否长势良好,干净美观,摆放合理。

  4.4根据主办方要求准备茶叶、咖啡、矿泉水、开水等用品,布放茶具。

  4.5会前15分钟调好灯光、空调、抽风、投影仪等设施设备。

  4.6服务员在客人到达前5分钟在会议室门口迎接宾客,客人光临,应向客人点头致意并问好,配合鞠躬(参见《通用礼仪手册》、《岗位礼仪手册》),引导宾客进入会场,入座。

  4.7一般间隔20分钟从右侧给客人续杯(视情况适当增加或减少续杯的次数),会中增加客人时,及时添水添位。

  4.8当发现烟盅内的烟头超过3个时应及时更换,接待员应将干净的烟盅放在托盘的内侧,拿一个干净的烟盅轻盖在脏烟盅上,一并拿起到托盘上后,将干净的烟盅再放回台面。

  4.9会议结束后,会议接待员在会议室门口送客,检查客人遗留物品,如有遗失及时追还客人,如来不及,应与领班联系。

  4.10清理会场,使会议室恢复原状(关灯、关空调、抽风可根据室内的烟味延长时间关闭)。

  4.11通知保洁人员对会议室进行彻底清洁。

  4.12将会议所用的茶杯、毛巾清洗干净,并分别放入消毒柜进行消毒。

  4.13检查会议室是否清洁整理完毕,所有照明、空调、音响设备或其它设施是否关闭。

  4.14当天工作结束后,整理当天营业情况,记录于《营业记录表》中。

  5.0支持性文件

  5.1《通用礼仪手册》

  5.2《岗位礼仪手册》

  6.0质量记录

  无


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