购物中心管理事项与重点
购物中心的营建规模与复杂程度比传统商场及百货公司要高 许多,且招商的业种、业态差异极大,因此其管理模式与管理要 点也不尽相同,开发商势必在此领域投入更多的精力、降低未来 的营运成本,才能在这场购物中心的大战中争取主动。
一、管理工作的分类
管理工作牵涉的事项及专业领域范围很广,大至建物及设 备,小至花草树木的维护,均为各领域的专业工作,非一般开发 商所能独立承担,其中部份工作甚至需要委托专业公司来协助, 以下仅就一般常见的管理项目分类列举如下:
(一)建物硬件与设备管理
1、建物管理:
?装修工程管理(公共空间改装)
?建材定期维护、保养和更新
?建物防水设施定期检验
?外墙、主要隔间墙的使用管理
?紧急逃生通道与逃生梯维持畅通
2、设备管理:定期保养、测试、一般故障排除、例行使用操作演练
?空调设备(冷却水塔、管线系统等项目)
?运输设备(电梯、货梯、扶梯、电动步道等)
?消防设备(紧急照明、洒水、消防箱、灭火器、逃生器具)
?机械停车设备与管理监控设备
?照明设备(一般照明与特殊照明)
?安全监控
?广播系统(含紧急播音系统)
?电讯系统
?电气设备
?紧急发电机、紧急排烟机等
?给排水管线系统
?污废水处理设备
?电子显示版、电视墙、招牌
?其它特殊用途的设备
(二)厂商管理:
1、合约管理(分类保存、到期更换、合约内容变动或纠纷处理等)
2、商品管理(进出货管制、限销商品查核、退换货处理等)
3、营业人员管理(服装、仪容、上下班时间等)
4、营运配合管理(促销活动的配合)
5、进撤柜管理(进撤柜商品与设施装备清点、场地移交等)
6、装璜设计与施工管理
(三)营运管理:
1、收支管理(营业费、租金、管理费的分担计算等)
2、POS系统管理(含人员操作培训)
3、进出货管理
4、仓库使用管理
5、营业范围管理
6、营业人员检查
7、营业时间管理
(四)行销活动配合管理:
?开幕活动管理(仅一次)
?经常性与季节性活动管理
?临时性或特别活动管理
?单店促销活动管理
(五)服务性作业管理:
1、清洁管理
2、保全管理
3、服务管理
4、停车管理
5、年度安检准备与改进
6、紧急事故应变与平时演练
二、管理费计算需考虑的计价项目
管理费的项目相当繁多,虽然向租赁厂商收取时可能仅以概括的金额列举,但实际发生的费用却需要罗列清 楚,以免运营后入不敷出,届时若要再向厂商补收,可能造成纠纷甚至诉讼,负责者不得不慎!
(一)公共用电:
1、基本用电(契约容量)
2、空调用电:空调主机、风车、冷却水塔
3、运输设备用电:扶梯、电动步道、客用电梯、货用电梯
4、公共照明用电
? 楼梯间、电梯间照明
? 公共厕所、走道、服务区
? 美食区公共座位区
? 公共停车场照明
? 室外广场照明
? 外墙照明
? 公共招牌照明
? 室外景观照明
5、其它杂项电费
? 停车管理监控系统及通风用电
? 保全监控系统用电
? 公共广播系统用电
? 电气系统用电
? 美食区共用厨房排烟用电
? 给水、抽水马达
? 污水处理设备用电
? 水池喷泉用电
? 每日清洁器具用电
? 举办活动的临时用电(可能有大量的照明、音响用电)
(二)公共水费:
1、清洁维护用水(日常清洁、外墙清洗、水塔储水池清洗等用水)
2、厕所用水
3、景观维护用水(植物浇灌)
4、水池喷泉用水
5、冷却水塔用水
(三)清洁费:
1、清洁设备及用品购置费
2、公共区域清洁费
3、美食区清洁费
4、停车场清洁费
5、废弃物处理清运费
6、污废水处理费
7、特殊清洁费
? 水塔、蓄水池清洗(每年2次)
? 外墙清洗(每年1-2次)
? 消毒费(每年3-4次)
? 高空灯具、金属建材清洁(每年 1-2次)
? 采光罩、帷幕墙、薄膜构造清
(四)设备器材维修费及更新:
1、空调主机、风车、冷却水塔
2、电梯、扶梯、电动步道
3、消防设备(药更新)
4、机械停车及管理监控设备
5、公共照明器具
6、安全监视设施
7、广播系统(喇叭及电路维护)
8、电讯系统
9、电气设施
10、紧急发电机、紧急排烟系统
11、污废水处理设备
12、公共招牌、电子看板
13、中央监控室设施维护
14、清洁机具
(五)建物维修费:
? 地坪维护更新
? 厕所设施
? 墙面(内、外墙)
? 楼梯及扶手
? 屋顶防水
? 各类门窗保养维修
(六)景观设施维护:
? 水池、水景
? 树木、植栽、草坪
? 指引标示设施
? 公共座椅
? 艺术陈列品
? 公用圾垃桶
(七)人事费用:
? 行政管理人事费
? 保全人事费
? 设备设施保养人事费
? 会计服务人事费
? 楼管人事费
? 清洁人事费
(八)停车场管理费
三、管理费的项目
一般开发商在计算管理费时,可能只注意经常性的支出费用分担,但却容易忽略设备的保养维护与更新费及厂 商特殊需求所增加的额外费用,兹列举下列项目以供参考:
(一)需定期专人维护保养的设备项目如下:
? 空调设备(主机、风车、风管需定期清洁,压缩机需添加冶煤)
? 电梯、扶梯、电动步道除保养维护外需定期接受主管单位检查
? 消防设备与紧急应变相关设备需定期测试,灭火器需定期更换,并接受主管单位检查
? POS系统的维修频率非常高(主要因人为操作不当)
? 照明设备的灯泡更新
? 高空灯具的清洁维修费用较高
? 机械停车设备
? 停车监控管理设备
? 美食区的排烟设备油污清除
? 广播系统与电讯系统
? 景观设施、维护
(二)需大型修缮或更新的项目与年限(见表)
项 目 年 限
空调设备 15-20年
升降机设备 约15年
电器设备 10-15年
消防、给排水等管道 10-15年
电动卷门类 约10年
停车设备 8-10年
屋顶防水更新 5-10年
外墙重新油漆修饰 5-10年
消防系统更 3年
店铺隔阀 3年
铁件油漆 2-3年
(三)因各店特殊需求可另行收费的项目
1、停车场使用费的分担(部份主力厂商停车需求较高,需另外收取费用)
2、广告招牌使用费(需独立招牌、悬挂布旗、空飘气球等)
3、电视墙、电子看板使用费
4、需特殊用电的厂商:
? 高科技电子游乐设施(电压稳定性、震动、噪音)
? 大量冷冻食品业(便利商店、餐厅等)
? 大量使用电器烹调的餐饮业(麦当劳等速食业)
? 电脑电器贩卖业
? 糕点、面包烘焙店
5、需特殊照明、音响的表演活动
6、专用电梯、电扶梯使用费
7、独立仓库租
8、单店独立保全费(设备另计)
9、公共空间临时租借费
四、招商条件与规划设计、施工及管理相关事项
招商人员对预定招募的厂商所提出的任何非常态性需求需特别注意,因该条件可能影响未来施工成本,必须适 度反应至租金或管理费上。
1、是否需要特殊用电?独立电表?
2、是否需要专用空调?(空调主机、冷却水塔设置位置
3、是否需要专用厕所?(设置位置与化粪池的距离,管线的泄水坡度是否足够?)
4、是否需要专用停车位?(停车位数量与管制问题)
5、是否需要专用播音系统?
6、是否需要专用货梯、电梯、电扶梯、电动步道?(设置费用高、空间及动线均需检讨)
7、是否需要专用独立广告招牌?(若为落地式,需预埋安装基座螺栓、建管法令问题及整体景观问题)
8、是否需要特殊防震、隔音设施?(如影城,防震、隔音设施成本非常高)
9、是否会制造噪音与振动?(游乐场、CD店)
10、是否需专用仓库进卸货空间? (如IKEA、家乐福等量贩系统)
11、是否会制造大量废弃物?
12、是否需要特殊保全系统与金库?(银行、珠宝金饰店)
13、是否需要特殊高度及柱跨距?(影城、量贩店、生活亲子馆)
14、如为餐饮业是否需要排、滤抽烟?污废排水是否需要截油?是否需要专用厨房?是否需要公共座位?是否 需要瓦斯?
15、是否需要游泳池或戏水设施?(俱乐部,须滤水设备、加温锅炉、特殊结构与荷重考虑、特殊防水处理等 配合作业)
16、营业时间能否与卖场配合?(影城、PUB、DISCO等业种营业时间特殊,需要考虑保全、厕所使用、停车、 进出动线等)
五、结语
以上所述管理相关工作看似复杂,但实际执行时的复杂性与难度尚不止于此,尤其未来的购物中心将大量引进 国外新型或特殊店,势必造成更新的管理问题与需求,因此如何建立有效、经济的管理系统,确实是未来购物中心 发展的一大课题。
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