物业公司员工食堂管理规定（三）

物业公司员工食堂管理规定（三）提要：加强食堂管理，办公室专人严格控制成本核算，提高质量，降低成本，保障员工吃饱、吃好。经常听取用餐人员对食堂工作的意见

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　　物业公司员工食堂管理规定（三）

　　1、严格遵守公司的一切规章制度。服从组织安排，非就餐时间，未经同意不得擅自出入。

　　2、炊事员要树立全心全意为员工服务的思想，热爱本职，认真负责，做到饭熟菜香，味美可口。

　　3、加强食堂管理，办公室专人严格控制成本核算，提高质量，降低成本，保障员工吃饱、吃好。经常听取用餐人员对食堂工作的意见，不断改进工作，实行民主化管理，以促进提高工作水平和服务质量。

　　4、经常变换饭菜花样，进行食物品种调节，努力提高烹调质量，加强优质服务观念，做到员工满意。

　　5、搞好成本核算，按时结算核对，实行月清点，账目公开制度。计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。

　　6、食堂炊事员须做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲。工作期间穿戴工作服帽，勤换、勤洗工作服，坚持先洗手后操作，并严格遵守常规制度。

　　7、就餐人员须保持食堂的环境卫生，用餐过后及时清理。垃圾要及时处理，确保食堂卫生符合标准。

　　8、使用炊事用具时要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；

　　9、离开食堂前，要关好门窗，检查各类电源开关等。办公室负责经常督促、检查，做好安全工作。

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