物业公司项目面点厨师工作职责

物业公司项目面点厨师工作职责提要：根据食堂用餐人员的数量，观察员工比较喜欢的早餐面点，进行适量增加。根据不同季节和员工用餐需求，组织研究，推出早餐，增加花式品种供客人选择

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　　物业公司项目面点厨师工作职责

　　1．对食堂主管负责，根据面食特点要求，制定每周早餐菜单。

　　2．根据每周菜单及厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原料订购计划，控制原料的进货质量；

　　3．负责食堂各公司员工的早餐用餐及团体用餐主食面点用餐，负责各公司员工快餐的分配。

　　4．根据食堂用餐人员的数量，观察员工比较喜欢的早餐面点，进行适量增加。

　　5．根据不同季节和员工用餐需求，组织研究，推出早餐，增加花式品种供客人选择；

　　6．听取员工意见，了解员工口味，不断改进，提高食品质量；

　　7．每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度；

　　8．完成领导交办的其它工作。

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