酒店防火管理制度提要：客房内不准使用明火如：电炉、煤气炉、架油炉以及超过2KW的大功率电器，确因工作需要经酒店消防主管同意后方可使用
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1.酒店内部不准存有易燃易爆，有毒和腐蚀性物品。禁止在大楼内使用氢气、禁止在酒店区域燃放烟花、爆竹等。
2.客房内不准使用明火如：电炉、煤气炉、架油炉以及超过2KW的大功率电器，确因工作需要经酒店消防主管同意后方可使用，并做好登记。不准将衣物放在台架罩上烘干，不准在房间内生火烧东西。
3.配电房内不准堆放物品。不准在布草间、楼层小仓库内吸烟，消防设施旁和通道内不准摆放任何杂物。
4.装有复印机、传真机、打印机的部位，禁止吸烟和使用明火。用酒精清洗机器部件时，要保持室内通风，大量清洗机器时，要到室外通风的地方进行，如无法移动机器时，必须打开门窗，保持室内空气流通。沾有油墨和易燃物品的纸张、油布要装在有盖的铁桶里并及时清理。
5.各通道楼梯出口等部位，要经常保持畅通，疏散标志和安全指示灯要保证完好。
6.厨房下班后必须关好电源、气阀、蒸汽阀，做好安全检查后方可下班。
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