酒店防火制度总则

酒店防火制度总则提要：如发生火灾，值班员应立即先将总电掣关闭，切断电流，防止爆燃，情况严重紧急边抢救边灭火，边报消防火警“119”和监控室电话

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　　酒店防火总则

　　爱护消防器材，消除火灾隐患，避免火灾发生及减少火灾损失。

　　1．消防宣传教育能加强酒店员工的防火意识，认识防火的重要性，处理火警的原则：任何火警的信息都必须认为是真的，有关人员必须第一时间奔赴现场，进行察看或扑救。

　　2．宣传教育的内容包括：消防规章制度、防火的重要性、防火先进事迹和案例等。

　　3．宣传教育可采取印发消防资料、图片，组织人员学习，请专人讲解，实地模拟消防演练等方式进行。

　　4．义务消防员的培训工作由安全部具体负责，各部门协助进行。

　　5．安全部、工程部全体员工均为义务消防员，其他部门按人数比例培训考核后定为酒店义务消防员。

　　6．安全部主管负责拟定培训计划，由安全部主管协助定期、分批对酒店员工进行消防培训。

　　7．消防培训的内容包括：

　　7.1.了解酒店消防要害重点部位：配电室、总机、仓库、厨房、客房等。

　　7.2.了解酒店各种消防设施的情况，掌握灭火器的安全使用方法。

　　7.3.火灾时扑救工作的知识和技能，自救知识和技能。

　　7.4.组织观看实地消防演练，进行现场模拟培训。

　　8．培训后，进行书面知识和实际操作技能考核。对不合格的员工进行再培训直至合格。

　　9．防火检查是发现和清除火警隐患，落实消防措施，预防火灾事故的重要手段。

　　10．防火检查分为三个方面：

　　10.1.安全部人员巡视检查，发现隐患，及时指出和帮助处理。

　　10.2.各部门人员的分级检查。第一级是班组人员每日自查；第二级是部门主管重点检查；第三级是部门总监（经理）组织人员全面检查或独自进行抽查。

　　10.3.当地消防监督机关的定期检查。

　　11．防火检查的内容：

　　11.1.员工对防火安全的意识和重视程度。

　　11.2.各部门安全防火规章制度、操作规范健全，防火设备齐全。

　　11.3.各部门人员是否按安全防火规范的程序进行操作。

　　11.4.各种设备、物品（尤其是易燃易爆品）的存放是否符合防火的安全要求。

　　12．酒店员工www.dichanshequ.com一旦发现有火警，应立即先向安全部报警，能自己扑灭的，立即采取措施，根据火警的性质，就近使用水或灭火器材进行扑救。

　　13．火势较大，在场人员又不懂扑救方法的，应立刻通知就近其他人员或巡查的安全员进行扑灭工作。

　　14．若火势发展很快，无法立刻扑灭时，应立刻通知消防监控中心，执行火灾处理的扑救疏散程序。

　　15．消防监控中心由安全部人员24小时值班，如听到铃响报警，应立即通知安全部、工程部，迅速到报警点检查。

　　16．如发生火灾，值班员应立即先将总电掣关闭，切断电流，防止爆燃，情况严重紧急边抢救边灭火，边报消防火警“119”和监控室电话，报警时要准确清楚地说明单位，街道、门牌、报警人姓名及联系电话，待消防队把情况听清楚后才可放下电话筒，同时报警人或安全部人员要到路口，通道接应消防车赴现场救火情时应立即赶赴现场扑救。

　　17．各部门员工知道酒店有火，应带头正确使用灭火工具，应及时赶到失火现场参加扑救，准备灭火的消防栓或立即使用消防栓灭火，有领导在场由领导指挥，如领导不在时，则由在场员工商量决定，做出果断的措施，立即灭火。

　　18．如发生着火、大火，知情不报或不坚守岗位离开现场，临阵脱逃者，按其情况严重程度给予行政处分，并追究事故责任。

　　19．学习消防知识，人人懂得用消防器具和设备，每月检查测试一次消防设备和消防水泵，保证正常运转。

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