步行街业态提要:在经营业态上,以专业经营的专卖店为主,并有餐饮服务业和文化娱乐业,实现多功能化。上海、北京等城市建设步行街的经验
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1.在业态分布上,国际惯例提出“四三三”商业构筑模式,即40%的购物,30%的休闲娱乐,30%的餐饮项目。与某些业态单一的商业街相比,“四三三”模式便于各类业态互为补充,使全方位、多层次的时尚休闲有了基础。
2.在经营业态上,以专业经营的专卖店为主,并有餐饮服务业和文化娱乐业,实现多功能化。上海、北京等城市建设步行街的经验是“多引入新型业态,多建精致小店,多设休闲娱乐项目”。世界零售业巨人沃尔玛最怕的竞争对手就是精品小店铺,在此购物既能买到精品,又能在逛街的同时得以放松。
3.据王府井和南京路最新的一项统计数据表明,来步行街的人有60%以上是为了娱乐、旅游和休闲,而只有不到40%的人是专为购物而来。同时,这个数字还在不断向前者倾斜。消费者来到步行街已经不仅仅是因为需要某件物品而专程前来采购,逛商店成为一种休闲的方式,多数人是来寻找快乐,并愿意在这种快乐的心情中消费的。
4.在中小城市设计的步行街,比较科学的设计模式应是购物、饮食、娱乐休闲各占1/3的比例,仅仅做成一个主题是不足取的,这就是同大城市不同的地方。
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