中小餐厅（酒楼）建筑规划与选址要求提要：主体建筑要求：连锁餐饮、酒楼要求框架结构，层高不低于4.5米。配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米
来源于www.dichanshequ.com中小餐厅（酒楼）建筑规划与选址要求
开店要求
城市及商圈选择标准
一般选址在商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；大众餐厅以家庭、个人消费为主.
合作方式：一般要求不得少于三年，酒楼不少于6年
经营面积与楼层要求：面积快餐店要求200~500平方米；大众型餐厅80~200平方米，商务型餐厅150~10000平方米。
主体建筑要求：连锁餐饮、酒楼要求框架结构，层高不低于4.5米。配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生化处理装置，而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外，餐厅门前须有相应的停车场。
内装修要求：□毛坯□粗装□精装□其它要求：
层高和柱距：层高：5.5m 柱距：4-5m
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