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零售业态9大分类

浏览:6602次 /  时间: 01-04 21:45:10  来源:http://www.dichanshequ.com  商业地产

零售业态9大分类提要:超级市场业态结构特点1)采取自选销售方式,出入口分设,结算在出口处的收银机处统一进行。2)商品构成以购买频率高的商品为主

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  零售业态9大分类

  中国零售业态按零售店的结构特点分类,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点,分为百货店、大型综合商场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。

  1.百货店业态结构特点

  (1)采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。

  (2)商品结构为种类齐全、少批量、高毛利,以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。

  (3)采取定价销售,可以退货,有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施,服务功能齐全。

  (4)选址在城市繁华区、交通要道。

  (5)商圈范围大,一般以流动人口为主要销售对象。

  (6)商店规模大,在5000平方米以上

  (7)商店设施豪华,店堂典雅、明快。

  (8)目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。

  2.超级市场业态结构特点

  (1)采取自选销售方式,出入口分设,结算在出口处的收银机处统一进行。

  (2)商品构成以购买频率高的商品为主,经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。营业时间每天在11H左右,可采取连锁经营方式,有一定的停车场地。

  (3)选址在居民区、交通要道、商业区。

  (4)商圈范围较窄,以居民为主要销售对象。

  (5)商店面积在500平方米以上

  (6)目标顾客以居民为主。

  3.大型综合超市

  (1)采取自选销售方式和连锁经营方式

  (2)商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。

  (3)设有与商店营业面积相适应的停车场。

  (4)目标顾客为购物频率高的居民。

  (5)商圈范围较大。

  (6)商店营业面积一般在2500平方米以上。

  (7)选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。

  4.便利店业态结构特点

  (1)以开架自选为主,结算在进口(或出口)处的收银机处统一进行,可采取连锁经营方式。

  (2)商品结构特点明显,有即时消费性、小容量、应急性等。

  (3)营业时间长,一般在16h以上,甚至24h,终年无休日。

  (4)选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。

  (5)商圈范围窄小,一般设定在居民徒步购物5-7min到达的范围内。

  (6)商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。

  (7)店堂明快、清洁、货架丰满。

  (8)目标顾客主要为居民、单身者、年轻人。80%的顾客为有目的的购买。

  (9)经营实行信息系统化,开展单品管理。

  (10)便利店的商品价格略高于一般零售业态的商品价格。

  5.专业店业态结构特点

  (1)采取定价销售和开架面售,亦可开展连锁经营。

  (2)商品结构体现专业性、深度性、品种丰富,可供选择余地大,以某类商品为主,经营的商品具有自己的特色,一般为高利润。

  (3)从业人员需具备丰富的专业知识,可以退货。

  (4)选址多样化,多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。

  商圈范围不定。

  (5)营业面积根据主营商品特点而定。

  (6)目标市场多为流动顾客。主要满足消费者对某类商品的选择性需求。

  6.大型专业店

  (1)采取自选销售和开架面售相结合方式

  (2)以销售某一大类或几个大类商品为主,品种齐全,选择余地大

  (3)选址地区中心、城郊结合部、交通要道和符合城市规划的大型居住区附近

  (4)经营服务辐射半径5公里以上,目标顾客以有目的选择某类商品的流动顾客为主

  (5)营业面积在3000平方米以上

  (6)设不低于营业面积50%的停车场,提供相关技术和服务

  7.专卖店业态结构特点

  (1)采取定价销售和开架面售,亦可开展连锁经营。

  (2)商品结构以企业品牌为主,销售体现量少、质优、高毛利。

  (3)注重品牌声誉、从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业性知识服务。

  (4)选址在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。

  (5)商圈范围不定。

  (6)营业面积根据经营商品的特点而定。

  (7)目标顾客以中青年为主。商店的陈列、照明、包装、广告讲究。

  8.购物中心业态结构特点

  (1)由发起者有计划地开设,实行商业型公司管理,中心内设商店管理委员会,开展广告宣传等共同活动,实行统一管理。

  (2)内部结构由百货店或超级市场作为核心店,以及各类专业店、专卖店等零售业态和餐饮、娱乐设施构成。

  (3)服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体。根据销售面积,设相应规模的停车场。

  (4)选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。

  (5)商圈根据不同经营规模、经营商品而定。

  (6)设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制。

  (7)目标顾客,以流动顾客为主。

  (8)根据选址和商圈不同,购物中心可分为近邻型、社区型、区域型、超区域型种类。

  9.仓储商店业态结构特点

  (1)选址在公路边、交通要道和利用闲置设施。

  (2)主要的商圈人口为5-7万人。

  (3)商店营业面积大,一般在4000m’以上。部分商品部门采取租赁制,把无店名的专业连锁卖场和供应商引进店内经营。

  (4)商品构成以新开发上市的商品为主力商品,自有品牌占相当部分,主要是面向广大的工薪阶层服务。

  (5)作为价格策略,每天都以较低价格销售全部商品。

  (6)作为商品策略,经营同其他零售业态


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