GB/T 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定

标  准 编  号：GB/T 5009.121-2003  
简体中文标题：食品中脱氢乙酸的测定
繁體中文標題：食品中脫氫乙酸的測定
English name  ：Determination of dehydroacetic acid in foods

图集简介：
本标准规定了果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸测定方法。本标准适用于果汁、腐乳、酱菜的脱氢乙酸含量测定。本标准检出限界汁为2.0mg/kg，腐乳、酱菜为8.0mg/kg。

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